Union Libre
Cidre mousseux
Cidre mousseux
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Ce cidre mousseux 100 % McIntosh, élevé 10 mois sur lies selon la méthode traditionnelle, dévoile une effervescence délicate et une mousse crémeuse. Au nez, la pomme fraîche croise de subtiles notes de brioche dorée et de noisette. En bouche, l’attaque est vive ; les bulles soulignent la chair juteuse de la McIntosh avant d’évoluer vers une finale ample et soyeuse. Un cidre équilibré qui marie fraîcheur croquante et complexité gourmande.
11% al./vol. /750 ml
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Accords gourmands
Accords gourmands
À servir avec des canapés de saumon fumé à l’aneth, rillette de canard sur croûton de campagne, un camembert coulant, brie double‑crème ou cheddar vieilli ou encore des crêpes aux pommes, pain doré nappé de sirop d’érable, quiche poireaux‑gruyère.
Méthode d'élaboration
Méthode d'élaboration
Cidre mousseux élevé 10 mois sur lies selon la méthode traditionnelle.
Température de service
Température de service
Servez‑le bien frais pour un apéritif revigorant… ou dégustez‑le simplement seul : ses bulles fines et sa bouche soyeuse suffisent à faire pétiller n’importe quel moment.
Garde recommandée
Garde recommandée
Deux ans afin de conserver les notes fruitées.
